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烤红辣椒

率烤红辣椒

5星级平均评分5分 2票。

菜谱的信息

类别:开胃菜
食谱制作:凯西·普里兹瓦拉


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成分

红甜椒
大蒜，剁碎或压碎
白香醋
橄榄油
盐和胡椒

方向

把辣椒放在烤盘上，放在烤箱下面。翻动它们，让顶部起水泡，有点烧焦。把四面都烤熟。

把它们放在碗里，盖上盖子15分钟。辣椒去皮，去籽，切片。用新鲜大蒜(很多!)、白香醋(或葡萄酒醋)、橄榄油、盐和胡椒粉调味。

这些可以在冰箱里保存大约一个星期。

笔记

配鹰嘴豆泥三明治很好吃。把脆皮卷分成两半，每一面涂上一些鹰嘴豆泥，再撒上一些烤辣椒和切片番茄。Mmmmmmmm……

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